close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه شیرینی شیشه ای قلبی برای روز ولنتاین

موضوعات
خبرنامه
    براي اطلاع از آپدیت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

مطالب تصادفی
آخرین ارسال های انجمن عاشقانه az لاو
عنوان پاسخ بازدید توسط
1 377 amob07
0 282 amob07
5 359 amob07
0 304 tarane
0 270 tarane
0 202 tarane
0 184 tarane
0 384 admin
0 439 admin
0 406 admin
0 452 admin
لینک باکس سایت
درباره : آشپزی , آموزش شیرینی پزی ,
بازدید : 124 ♥ تاریخ : دوشنبه 21 بهمن 1392 زمان : 15:4 ♥

شیرینی قلبی برای ولنتاین , طرز تهیه شیرینی مخصوص ولنتاین
مواد لازم :

 پودر قند  30 گرم
 کره  55 گرم
 وانیل  1/6 ق چ
 زرده تخم مرغ  نصف یک زرده
 آرد سفید  90 گرم
نمک 1/8 ق چ
آب نبات خرد شده 2/3 پیمانه


طرز تهیه شیرینی قلبی برای روز ولنتاین :

کره، پودر قند و وانیل رو با دور پایین همزن برقی یک ربع می زنیم تا پوک و سبک شود .

زرده تخم مرغ را اضافه میکنیم و با دور متوسط همزن برقی 4 دقیقه می زنیم، آرد و نمک را کم کم روی مواد الک می کنیم و با دست به آرامی و بدون هیچ فشاری مخلوط میکنیم تا وقتی خمیر ایده آل که نرم، درخشان و کمی چسبنده است به دست آید، لازم نیست ورز بدهید همین که خوب مخلوط شد

کافیست چرا که زمان باز کردن با وردنه خود به خود جا میفتد. روی سطح کار که مقدار خیلی کمی آرد الک کرده ایم خمیر را بدون فشار وردنه به ضخامت0.7 سانتیمتر باز میکنیم و با چاقو یا کاتر شیرینی پزی برش های با اندازه دلخواه میزنیم تا چهارگوش هایی به دست آید. من با ابعاد 4.5 در 6 سانت برش زدم . چهارگوش ها رو در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندیم میچینیم. با قالب دلخواه (من قلب استفاده کردم) طرح وسط برش ها رو خالی میکنیم . * به جای برش زدن میتونیم از قالب های یک شکلی که در 2 یا 3 سایز هستن استفاده کنیم و سایز بزرگتر به جای همین چهارگوش به کار بره و با سایز کوچیکتر طرح داخلی رو خالی کنیم.

در قسمت خالی یک قاشق سرخالی (که اینم باز بستگی به اندازه قالب داره) آب نبات خرد شده میریزیم .فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن میکنیم تا کاملا گرم شود .به مدت 17-15 دقیقه در طبقه وسط فر بپزد تا لبه شیرینی ها طلایی شود . سینی را از فرخارج میکنیم و دقایقی بعد شیرینی ها را با احتیاط روی توری منتقل میکنیم تا خنک شوند .

نکات :
مواد برای 15 عدد شیرینی است . همه مواد در دمای محیط باشند.آب نبات ها با رنگ و طعم دلخواه .

* برای درست کردن این شیرینی زیبا از هر خمیر کوکی که مایلید میتونید استفاده کنید.

منبع : forum.iranvij.i



برچسب ها : طرز تهیه شیرینی قلبی , شیرینی ولنتاین , آشپزی , غذای خوشمزه , شیرینی , تهیه دسر , تهیه شیرینی , تهیه شیرینی جدید , پختن شیرینی خوشمزه ,
نویسنده : آ تــنــانظر بدهید ()
مطالب مرتبط
”نظرات شما برای این مطلب،مطمئن باشید ما برای نظرات شما احترام خاصی قائلیم”

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

اطلاعات
  • آمار کاربران
  • افراد آنلاین : 2
  • اعضای آنلاین : 0
  • تعداد اعضا : 13

  • عضو شوید
  • ارسال کلمه عبور




  • آمار مطالب
    کل مطالب : 533
    کل نظرات : 61

  • آمار بازدید
  • بازدید امروز : 42 نفر
  • باردید دیروز : 257 نفر
  • بازدید هفته : 400 نفر
  • بازدید ماه : 2,599 نفر
  • بازدید سال : 21,308 نفر
  • بازدید کلی : 457,740 نفر
  • ورودی امروز گوگل : 0 نفر
  • ورودی گوگل دیروز : 0 نفر

آرشیو
تبلیغات متنی